הרופאה המחוזית ד"ר סוניה חביב הוציאה צו הפסקה מנהלי וביטול אישור משרד הבריאות לרישיון עסק לקונדיטוריה התאומים, שד' בן גוריון 84 קרית מוצקין.
הצו נכנס לתוקף באופן מיידי ועל העסק להיות "להיות סגור מיידית ללא כניסת לקוחות, ללא פעולות של הכנת מזון, ללא הוצאת והכנסת סחורה, וללא כל פעילות אחרת במסגרת העסק. כן בתוקף סמכותי לפי סעיף 7 לחוק רישוי עסקים אני מבטלת את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק שניתן לעסק על ידי הרשות המקומית".
הצו הוצא לאור ממצאי הביקורת שנערכה בעסק ביום 24.11.24 על ידי מפקחות שירות המזון ובריאות הסביבה בלשכתנו.
עיקרי הליקויים:
מצב תברואי ירוד ביותר בעסק. נמצא ציוד מלוכלך בשאריות מזון, אבק, חלודה וסימני עובש. הרצפה והקירות נמצאו עם הצטברות לכלוך. נמצאו מקקים חיים על גבי הציוד.
הצטלבויות בתהליכי הייצור ובאחסון בין מזון גולמי למזון מוכן לאכילה.
מוצרי מזון ארוזים נמכרים ללא סימון כלל, לרבות סימון תוקף המוצר.
בעסק מתבצעות פעולות יצרניות ללא רישיון ייצור בניגוד לסעיף 21 לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון).
קראו עוד:
יצוין, כי ב-27 בנובמבר נערך לבעל העסק שימוע במהלכו ציין בעל העסק כי התחיל לתקן חלק מהליקויים. "כן הצהרת שבכוונתך לבצע שיפוץ נרחב בעסק, וכי נדרש לך זמן נוסף לביצוע השיפוץ ותיקון כלל הליקויים שנמצאו בעסק. בתום השימוע לא השתכנעתי שאתה מבין מהי פעילות יצרנית ומה לא.
"עוד התרשמתי כי ליקויים מהותיים רבים עדיין קיימים בעסק. לא השתכנעתי שאתה מבין את חומרת הליקויים הרבים בעסק ואת סכנתם לבריאות הציבור. בנסיבות המתוארות, המצב בעסק מסכן את בריאות הציבור, ועל כן החלטתי להוציא צו הפסקה מנהלי לעסק "קונדיטוריה התאומים". תחולתו של צו זה הינה מיידית. על העסק "קונדיטוריה התאומים" להיות סגור ללא כל פעילות מרגע קבלת צו זה".
במקביל החליטה רופאת המחוז לבטל את רישיון העסק של הקונדיטוריה. בעל העסק רשאי לערר בבית המשפט על הצו שהוצא נגדו.
מקונדיטוריית תאומים נמסר: "משרד הבריאות עשה עוול למקום ופגע בפרנסה תוך ניפוח ליקויים שבעלי המקום התכוונו בכל מקרה לתקן. עוד נמסר כי המקום פועל כבר 15 שנים וכי אין יכולת להילחם במשרד הבריאות ועל על המקום ייסגר והליקויים יתוקנו במהרה".
פורסם לראשונה: 17:42, 28.11.24
